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Daube Périgourdine

Viande de boeuf simplement marinée et cuite très lentement à feu doux.

16.38 




Disponibilité:

en stock





INGREDIENTS :

Viande de boeuf, cèpes, carottes, oignons, poitrine de porc, Cognac, huile d'olive, vin de Bergerac, tomates, aromates, sel, poivre.

PREPARATION :

Servir bien chaud avec des croutons frits et un beau gâteau de pomme de terre confit à la graisse de canard. A déguster avec un vin de Bergerac

POIDS NET :

840 g

Ferme de St Amand

Eleveurs de vaches Blonde d’Aquitaine, en Périgord Noir, sur un coteau dominant la vallée Dordogne-Vézère. Nous avons choisi un mode d’élevage où nous gardons le troupeau dans les prairies une grande partie de l’année. Nous faisons de la vente directe depuis 2002, et avons établi une relation de confiance entre Vous consommateurs et nous, producteurs. Tous nos produits sont issus de notre exploitation, sans conservateur, Sans OGM, sans colorant.