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Joue de boeuf aux Cèpes

Un régal Périgourdin de joue de boeuf et de Cèpes de nos bois, découvrez le moelleux et le fondant de ce morceau de choix.

10.92 




Disponibilité:

en stock





INGREDIENTS :

Joue de boeuf, Cèpes, graisse de canard, tomates, oignons, vin de Bergerac, sel, poivre.

PREPARATION :

Servir très chaud, accompagné de pommes de terre vapeur. A déguster avec un bon vin de Bergerac.

POIDS NET :

400 g

Ferme de St Amand

Eleveurs de vaches Blonde d’Aquitaine, en Périgord Noir, sur un coteau dominant la vallée Dordogne-Vézère. Nous avons choisi un mode d’élevage où nous gardons le troupeau dans les prairies une grande partie de l’année. Nous faisons de la vente directe depuis 2002, et avons établi une relation de confiance entre Vous consommateurs et nous, producteurs. Tous nos produits sont issus de notre exploitation, sans conservateur, Sans OGM, sans colorant.