Cassoulet aux manchons de canard

Un authentique cassoulet périgordin garni de viandes de 1ère qualité accompagnées de succulentes mojettes, soigneusement mijoté. 

10.00 




Disponibilité:

en stock





 

INGREDIENTS :

Haricots blancs lingots, 2 manchons de canard 18%, 2 saucisses de toulouse, poitrine de porc, coulis de tomates, bouillon de volaille, oignons, ail, laurier, sel, poivre.

PREPARATION :

Servir chaud accompagné d'un vin rouge type Cahors, ou un vin de Sud-Ouest assez puissant et élégamment rustique.

POIDS NET :

800 g

La ferme-Auberge du Roc

Ferme-Auberge agréée "Bienvenue à la ferme, Gîtes et chambres d'hôtes", la ferme-auberge du Roc sert également de comptoir de vente de produits fermiers. Goutez la différence : ne pas confondre une production fermière de qualité avec des élevages industriels où les animaux destinés à la production de foie gras sont gavés beaucoup plus tôt. Ici les animaux sont respectés, nourris à base de céréales dans le respect de la tradition.